L'Essentielle Camarguaise

Gardianne de taureau (721 g) :

 Ingrédients : Viande de taureau (60%), vin rouge, oignon, concassé de tomates, carottes, farine, sel, poivre, ail, herbes de Provence, piment fort.

 Description : Cette spécialité camarguaise à base de viande de taureau (seule viande en France à avoir obtenu une AOC) est cuite lentement pendant plus de quatre heures dans du vin rouge . Accompagnée de riz de Camargue, elle constitue un plat complet et nourrissant. Les taureaux proviennent de la Manade Blanc qui compte un cheptel d'environ deux cent trente bêtes de race Camargue essentiellement destinées à la course à la cocarde et à la production de viande labelisée. 

Riz de Camargue IGP long blanc "Canavere" (500 g) :   

Description : Ce riz de Camargue blanc long IGP naturellement parfumé est avant tout une histoire de famille. La famille Benoit attachée à ses racines et à sa passion pour la culture du riz depuis quatre générations a créée la marque "Canavere" en 1993 . Le parfum complètement naturel de ce riz provient de la plante qui pousse dans les rizières de Camargue. Cette variété à la particularité de s'apparenter au riz basmati par sa taille, sa couleur et son odeur. Il ne comporte aucun ajout chimique ni colorant. Ce riz accompagnera parfaitement la gardianne de taureau.

Maison Sinnae AOC Les genêts-Chusclan (75 cl) :  

Assemblage : Médaille d'or au concours des grands vins de France à Macon en 2019Cette cuvée est principalement composée de 65% Grenache, 20% Syrah, 10% Carignan, 5% Mourvèdre/Cinsault.

Description : C'est un vin chaud et puissant qui accompagnera parfaitement la gardianne de taureau. Il est vif en bouche et apte à vieillir . De la robe, du caractère bref ce vin rouge des Côtes-du-Rhône méridionales ne vous laissera pas insensible.                               

Vous découvrirez ce produit surprise en lien avec le terroir en ouvrant votre box menu Essentielle. Nous sommes sûres qu’il vous fera plaisir !