Riz de Canavere

Culture du riz en Camargue
La Camargue a un climat doux avec une faible amplitude des températures.
Le mistral est omniprésent, à la fois entêtant et berceur.
La conjugaison de ces éléments en font un terroir propice pour la culture du riz.
Le riz de Camargue est labellisé IGP depuis 2000.
La famille Benoit, attachée à son "pays" maitrise la riziculture . En 4 générations, elle a su perpétuer cette tradition à travers différentes variétés de riz depuis 4 générations. Le résultat est un produit de qualité 100% local. Pour tout connaitre sur la culture du riz, faites un petit tour sur leur site... 
Et goutez-le en accompagnement de notre Gardiane dans la TerreHappyBox camarguaises.

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